Çikolata’da
İyi bir Tat ve
Parlak bir Görünüm
elde edemiyor ..
ve
PRESTİJ
Kaybediyorsanız ! ..
Sizin iyi bir Tempermetre’ye
İhtiyacınız var
demektir !
DCS TEMPERMETRE CIHAZI ; soğutma sırasındaki sıcaklık değişikliklerini ölçer ve eş zamanlı grafik çizer . Analiz sonunda ekranda Çikolata numunesine ait sayısal bir “indeks değeri ” ve Çikolatanın “Kristallenme Sıcaklığı ” elde edilir. Bu elde edilen sonuçlar çikolata hamurunun kalitesini değerlendirmenizi sağlar. Tempermetre, sonuçları ekranda görebilme özelliği yanısıra, sonuçları dahili hafızasında saklar.
Yüksek kaliteli bir nihai şekerleme ürünü elde etmek için çikolatanın temperleme derecesini belirlemek vazgeçilmez bir durumdur. Çünkü herkes, Çikolata’nın mat görünüm ve grileşme olmadan iyi bir parlaklık ve tad’a sahip olmasını ister . .
DCS TEMPERMETRE'ye KISA BİR BAKIŞ !
Cihaz üzerinde mevcut, Entegre yazıcının yanısıra , operatörün sonuçları Windows çalıştıran bir kişisel bilgisayara aktarmak için Ethernet, USB veya Wi-Fi kullanarak sonucu aktarmasına ve yazdırmasına imkan tanır. Cihaz Güçlü bir işlemciye sahip olmasının yanında , son derece hassas sıcaklık sensörlerine, termostabil sensörlü bir kameraya ve entegre bir elektronik sogutucuya sahiptir.
Bu güçlü teknik yapı ,Çikolata Temper indeksinin doğru ve güvenilir bir şekilde belirlenmesini sağlar. Geniş Renkli Dokunmatik ekran ve Modern yazılım, operatöre sezgisel bir arayüz ile kolay kullanım imkanı sunar.
DCS TEMPERMETRE
Sütlü, Bitter, vb. Çikolata’nın Kimyasal & Fiziksel özelliklerine uygun Farklı Ölçüm modlarına sahiptir.
Cihaz ; Teorik ve Literatürsel çalışmalarla
ortaya konmuş Çikolata’nın tüm özelliklerine
Tam uyumlu “Hassas Ölçümler” sunar !
TEKNİK ÖZELLİKLER
CİHAZ SET İÇERİĞİ
Tempermetre Cihazı ,
Taşıma çantası ,
Sensör adaptörü ,
Soğutma ünitesi kapağı ,
Sıcaklık sensörü 2 adet ,
Güç kablosu ,
Ethernet kablosu ,
Dokümantasyon ve yazılım içeren USB ,
Tempermetre kalibrasyonu için Resistor,
Kullanım Klavuzu ,
Numune kapları
REFERANSLAR
YETKİLİ TÜRKİYE DİSTRİBÜTÖRÜ
SRM Analitik Laboratuvar Sist. ve
End. Ür. San. ve Tic. Ltd. Şti.
Fatih Sultan Mehmet Mah. Poligon Cad.
Buyaka İş Kuleleri – Kule 3 No:8C/1,
34771- Ümraniye / İstanbul / Türkiye